RESEARCH MAP ─ 中国
Jimei University
｜論文数 1 件
国
中国
type
大学
論文数
1 件
name_en
Jimei University
TOPICS（MeSH 頻出・主役＋補助・上位 8）
水(1)
Mannans(1)
Acetylation(1)
Gels(1)
Rheology(1)
Hydrophobic and Hydrophilic Interactions(1)
温度(1)
Solubility(1)
RESEARCHERS
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論文一覧（発表年 降順）
索引済み 1 件 / 索引付与待ち 0 件 ・abstract（要約）は表示しませんINDEXED ─ MeSH 索引済み (1 件)
2025
2025.11.06
Gelation melioration by acetyl modulation in the formation of konjac glucomannan (KGM) thermally irreversible gels.
🏷 水
Ding Y, Zhao X, Du L, Xiao Q, Wang H, Zhang Y, ほか 4 名
International journal of biological macromolecules
PubMed →
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