RESEARCH MAP ─ 中国
Institute of Agro-Food Science and Technology
｜論文数 1 件
国
中国
type
研究所
論文数
1 件
name_en
Institute of Agro-Food Science and Technology
TOPICS（MeSH 頻出・主役＋補助・上位 8）
Chitin(1)
Chitosan(1)
Polysaccharides(1)
Acetylation(1)
Molecular Weight(1)
RESEARCHERS
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論文一覧（発表年 降順）
索引済み 1 件 / 索引付与待ち 0 件 ・abstract（要約）は表示しませんINDEXED ─ MeSH 索引済み (1 件)
2022
2022.12.28
Insights into the relationships of modifying methods, structure, functional properties and applications of chitin: A review.
Hou F, Gong Z, Jia F, Cui W, Song S, Zhang J, ほか 2 名
Food chemistry
PubMed →
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