RESEARCH MAP ─ 中国
University of Nottingham Ningbo China
｜論文数 1 件
国
中国
type
大学
論文数
1 件
name_en
University of Nottingham Ningbo China
TOPICS（MeSH 頻出・主役＋補助・上位 8）
Triticum(1)
Starch(1)
Hydrolysis(1)
alpha-Amylases(1)
Viscosity(1)
Food Storage(1)
Edible Grain(1)
RESEARCHERS
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論文一覧（発表年 降順）
索引済み 1 件 / 索引付与待ち 0 件 ・abstract（要約）は表示しませんINDEXED ─ MeSH 索引済み (1 件)
2026
2026.01.20
Understanding the relationship between multi-scale structures and functional properties of starch from wheat grains stored for different periods.
Wang H, Wang F, Shi M, Wang Y, Zhang Y, Song M, ほか 5 名
International journal of biological macromolecules
PubMed →
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